老牌油烟机厂家(中华老字号油烟机鉴赏：传承经典，守护厨房净界)

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中国家电研究院近日为获得“好设计”标识的产品举办了颁奖典礼，其中海尔天际系列吸油烟机和专为中国消费者设计的洗碗机荣获认证。

海尔天际吸油烟机创新设计获认可

“好设计”认证由中国家用电器研究院发起，授予优秀设计产品，旨在推广“以用户体验为中心”的产品。

海尔天际吸油烟机采用时尚的外观和触摸按键设计，满足用户审美需求。其独特的“风随火动”设计颠覆传统，实现灶具与油烟机的联动，打造洁净空间。

海尔厨电引领行业

海尔准确把握消费需求，依托全球研发中心，打造满足差异化需求的厨电产品。除了吸油烟机，天际系列燃气灶、消毒柜、烤箱和洗碗机也凭借“智能控温”技术、节省空间的设计和嵌入式安装，为消费者带来便利的烹饪体验。

随着生活水平提升，消费者对厨电的要求不断提高，海尔厨电以其出色的设计和研发能力，不断提升行业标准，为消费者提供完美洁净的厨房解决方案。

世界第一台油烟机的发明者：

施诺德，西门子员工，于1941年发明。

发明背景：

1940年，施诺德和女友马克住在慕尼黑一间通风不良的小房子里。马克因做饭产生的油烟而苦恼。施诺德尝试了多种方法解决，但都不理想。

发明灵感：

施诺德受到壁炉烟囱和龙卷风的启发。他把厨房隔成一个独立空间，并安装了一个类似烟囱的通风装置，用龙卷风原理将油烟排出室外。最终，他成功解决了油烟问题，发明了世界上第一台油烟机。

施诺德被油烟的困扰所折磨。一天，他回忆起目睹过龙卷风轻易掀起屋顶，灵光一现：若是在厨房内制造一股龙卷风，是否能将油烟吸走？

施诺德找到了一位公司老技师，请他打造了一个能够抽风的涡轮风扇。他将风扇安装在烟囱口，启动后，发现油烟明显地朝烟囱方向流动。抽排速度不够理想，于是他将烟囱口直接移到灶具上方，油烟刚一产生就能被立即抽走。

经过一系列改造，施诺德的厨房终于远离了油烟之苦。在老师傅的建议下，他申请了这项发明专利，并命名为“抽油烟机”。1941年，施诺德将专利转让给西门子公司，西门子进一步改良和美化后，抽油烟机以其实用和美观的外观迅速风靡市场。

虽然早期家庭厨房的排烟由排风扇承担，但排风扇无法有效排除烹饪产生的油烟，导致对厨房环境的污染。油烟中含有大量对人体有害的物质，长期暴露其中会引发多种疾病。

世界卫生组织（WHO）研究表明，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的人数中，中风占34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别占22%和26%，肺癌死亡约占6%。

英国医学杂志《柳叶刀》将厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后的第四大健康隐患。每年因吸入厨房油烟而死亡的人数，比疟疾、结核病和艾滋病的致死总数还要多。

美国《国家癌症学会杂志》研究显示，中国农民家中炉灶缺乏通风设备者患肺癌的概率，几乎是配备通风设备者的两倍。研究表明，使用无通风设备的炉灶对肺癌的影响与吸烟相当。

因中国饮食习惯不同，厨房布局、厨具样式与西方国家有极大差异。中式厨房煎炒烹炸居多，油烟量大，因此抽油烟机成为改变厨房环境、减少油烟危害的必备工具。它改善了厨房卫生状况，降低了油烟对人体健康的影响。

中国第一台抽油烟机是通过中华人民共和国商务部引进的，技术和产品外观皆取自德国慕尼黑商品博览会。

当时的引入并未考虑中国人的烹饪习惯。西方国家的家庭烹饪注重蔬菜的营养和原始风味，通常采用蒸、煮、煎、炸等技巧，不会产生大量油烟。

相反，中国式的烹饪以猛火爆炒为主，产生的大量油烟成为问题。抽油烟机利用热气上升的原理设计，通过油网过滤，但无法达到 100% 的过滤率。

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