太空蔬菜,崇明就有!

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太空蔬菜,崇明就有!

太空蔬菜是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星,经过太空失重、缺氧等特殊环境变化,从而使蔬菜种子的内部结构发生激变,返回地面后,经农业专家培育栽种而成的蔬菜,具有口感好、营养价值高等特点。位于建设镇建垦村的上海高泽祥园科普基地里,就种植了不少太空蔬菜,一起去了解一下。

走进基地,农业大棚整齐排布,大棚内的枝条、藤蔓上结出了许多“奇异”果蔬,它们的大小、形状等与日常所见的果蔬均有不同。

“太空蔬菜的外形与普通果蔬差别较大。比如‘太空南瓜’就比普通南瓜大数倍,南瓜藤更粗壮,叶子也更大。对于来采摘的游客来说,是一种很新奇的体验。”高泽祥园生态科普基地的工作人员告诉记者,目前,基地通过对各类太空蔬菜品种进行种植实验,在大棚内定植了巨型南瓜、太空番茄、巨型刀豆、巨型长丝瓜等共计十余种太空蔬菜。

“与转基因食品不同,航天育种培育出来的农作物新品种,没有人为的基因植入,安全无风险,且营养价值更高。”基地工作人员表示,“基地推广种植的‘太空果蔬’品种,已经过两年试验性种植,目前呈现出抗病性强、产量高、品质好、口感佳等优势。”

目前,基地正迎来小番茄的采收季,接下来,黄瓜、辣椒、茄子、南瓜等也将相继成熟。据悉,基地的果蔬除了可供游客入园采摘外,还将陆续配送至上海周边的企业、学校等,让更多市民品尝到太空蔬菜。

记者:柯海昕;摄影:郭王旖喆

部分照片由受访方提供

编辑:焦倩倩

责编:李琳、顾佳丽

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