今天给各位分享药房冰箱故障应急预案脚本的知识，其中也会对药房冰箱故障应急预案脚本怎么写、药房冰箱停电应急预案进行解释，一起来了解下吧！

1.注意！这5种药材不能放冰箱储藏

【注意！这5种药材不能放冰箱储藏】民生视角药店买回来的中药材，很多人直接扔到冰箱里，以为既可以避免发霉虫蛀，又能延长药品寿命。实际上，大多数中药材不适合放冰箱，长时间和其他食物混在一起容易产生细菌交叉感染，会破坏药效。日常用到的这5种珍贵药材该如何保存？快来了解~via浙江药闻

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2.我们为什么爱喝汽水：藏在二氧化碳中的科学史

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没有冰镇汽水的夏天，是不完整的。

不论是北京路边小卖部，和酸奶比肩而立的一瓶瓶“北冰洋”；

还是今年重出江湖爆红网络的“汉口二厂”；

凉皮、肉夹馍最佳伴侣——西安冰峰；

或者是“有我咁好气，没我咁长气”的亚洲沙示……

一瓶瓶汽水，都是我们对夏天酸酸甜甜的记忆。

“咔！”——这是起瓶盖的声音，呲呲呲呲呲——凉气从沁着水珠的瓶口冒出来；冰块的碰撞，伴随着小气泡嗞嗞嗞嗞地翻涌，真的是夏天最凉快的声音了！

尤其是受到疫情影响，迟迟不能开中央空调的这个夏天！偏偏热得非常早！

每天下午，能拯救热蔫儿的阿信的，只有一杯新鲜冒气的肥宅快乐水！

不过，说到享受，还是要数一百多年前的英国人：他们直接把汽水造成了一座喷泉！

谁不想拥有一座汽水喷泉呢？

时间回到1851年，英国在伦敦海德公园举行了世界上第一次国际工业博览会。

当时，会场里禁止饮用任何酒精饮料。一个叫做史威普的商人斥资超过5000英镑（相当于现在的30万英镑），成为了这项活动的官方饮料供应商。

不能卖酒，那卖什么呢？

他在会场的中央，建造了一座巨大的汽水喷泉（Soda Fountain）！

博览会持续的五个半月里，人们从这座喷泉中装走了100万瓶苏打水和柠檬水。就这样，这种滋滋冒气的新饮品，成为了欧洲人替代酒精饮料的另类选择。

这座喷泉至今仍出现在气泡饮料的瓶身

为啥欧洲人会对这种气泡饮料一见钟情？

废话，当然是因为好喝啊！根本没有人能逃过肥宅快乐水的魅力！

其实，早在天然的带汽矿泉被欧洲人发现的时候，这种会冒泡的矿泉水就被认为能够治愈疾病了。

然而天然矿泉稀少且不易开发，于是到了18世纪，科学家们开始尝试模仿它的气泡特性，制作人工矿泉水。

1769年，英国人化学家J.约瑟夫·普里斯特利发现，向水中注入二氧化碳，就可以制作出碳酸水。

在一家酿酒厂里，他将蒸馏水悬挂在啤酒发酵罐上方，收集到了啤酒发酵中的气体，制作出了历史上第一杯人工气泡水。

因此，约瑟夫·普里斯特利被尊为“软饮行业之父”

之后一年，瑞典化学家伯格曼基于石灰粉加硫酸生成二氧化碳的原理，发明了最早的人工气泡水制作机器。

这样新潮又好喝的饮料，自然逃不过商人们敏锐的嗅觉。

1832年，一个叫约翰·马修的英国人改进了苏打水机器，为业界带来了技术曙光。

从制气到向水里打气，不出半小时，制好的苏打水就能从龙头口汩汩流出，装瓶过程也变得方便高效，于是，就有了水晶宫博览会中那座壮观的汽水喷泉了：

“从喷泉中欢腾地喷涌着的泡沫，正宣告着汽水时代的降临。”

明明是药剂师

怎么干上了调酒师的活？

规模化生产的苏打水，开始走上大街小巷。

不过，最终把汽水发扬光大的，却是药店的药剂师。

“Soda Fountain”这个词，那时就被用来代指药店里的汽水小卖部。

当然，现在的soda fountain已经是平平无奇的冷饮店了

这又是怎么回事呢？

我们知道，现在我们喝的各种碳酸饮料，都是水+二氧化碳+调味糖浆，这其实来自18世纪瑞典化学家约恩斯·雅各布·贝尔塞柳斯：他开始为碳酸水添加口味，比如加入香料、果汁和酒进行调和。

后来，矿物盐、生姜、柠檬被陆续加入苏打水中。

姜汁汽水和柠檬汽水，是当时英国街头的最爱

而除了这些香料，药剂师们发现，向苏打水里添加药物，竟然也有很好的效果！

18世纪，英国医生乔治·克莱霍恩发现了治疗疟疾的重要药物——金鸡纳树树皮。

由于树皮中的奎宁成分能够溶解于碳酸水中，驻印度的英国官员就把苏打水和糖粉、奎宁份混合起来，制作成奎宁水饮用。

金鸡纳和树皮 | 图：物种日历

为了掩盖奎宁的苦味，他们又往奎宁水中添加了杜松子酒。

嗯，等等！怎么听着越来越像鸡尾酒？

还真没猜错。再到后来，奎宁水中的奎宁成分越来越少，甜味剂越来越多，最终的形态，就是我们非常耳熟的鸡尾酒辅料——“汤力水”。

除了溶解药物，十九世纪中后期至二十世纪初，药剂师们以低廉成本大批量制作苏打水，用于掩盖药水的苦味。

1908年的一本制药学出版物The Pharmaceutical Era（直译为《制药时代》）中写道：

“上档次的药店会精心准备药剂：无论它们原本的味道如何难以接受，顾客在柜台边拿到的，都会是令人愉悦的成品。”

第一次喝到这种药剂，病人们没有一个不上头的：

“我感觉自己的病可能没那么轻，三杯，医生，我可能得喝三杯才能好。你觉得呢？”

“钻石”和 “波士顿翻转”，药剂师们取名已经有了调酒师的风范

打开苏打水新世界大门的，还有这位：

1886年，美国佐治亚州，药剂师约翰·彭伯顿从古柯酒中得到灵感，本想调制出一种可以治疗吗啡成瘾的药物并申请专利，却无意中发明了一款口味极佳的饮料。

他把它命名为“可口可乐”。

我们为什么爱喝汽水：

不能放跑一丝气体！

汽水饮料风靡至今，原因是啥呢？

最开始，人们认为，这是因为药剂师和商人们心照不宣地在苏打水中添加了成瘾性物质。

比如最初可口可乐的原料——可乐果中就含有可卡因。一直到1903年，可乐果才从配方中移除，用其他成分代替调味。

后来，人们觉得这是人体中的嗜糖本能在作怪：面对一瓶瓶糖水炸弹，谁能忍得住呢？

不过，研究也发现，汽水中的这些气泡，会增加我们饮用的愉悦感：

汽水中释放出来的二氧化碳，会刺激三叉神经，这些神经连接鼻腔与口腔。当鼻腔的这些细小神经末端受到刺激，身体就会释放鸦片剂（Opiates），让人感到兴奋和飘飘然，也让我们的嗅觉和味觉更敏感。

所以，肥宅快乐水是真的让我们更快乐。（只要不上体重秤）

不止如此，汽水中的泡泡也会影响饮料的真实口感。在对众多测试者的盲测中，加了二氧化碳的果汁风味更加浓郁。

这是因为泡泡在舌尖爆裂时，会把香味分子释放到口腔于鼻腔深处，所以让碳酸饮料喝起来有了更强烈的香气和爽口感。

而对于可乐来说，二氧化碳能有效地抑制甜度、提升酸度，让可乐的口感层次更加丰富，味道更讨喜。

大家都懂的，跑光了气的可乐，味道真的很甜腻

因此，如何让饮料不跑气儿，让顾客可以随时随地享受甜蜜气泡的滋味，就非常重要了。

最早，人们是用红酒同款的软木塞来塞住汽水瓶，但是不能完全阻止跑气儿。

1872年，英国汽水生产商海勒姆·科德尝试用弹珠来封住瓶口：

在汽水里放着一枚玻璃珠与用来密封的橡胶圈儿，装填汽水后将瓶身倒置，利用汽水中碳酸的压力把玻璃珠顶向瓶口，从而达到封装的目的。

这后来就演变成了大火的日本“波子汽水”，要把弹珠按下去才能开瓶：

到了1892年，美国人发明了皇冠瓶盖，这种封装比弹珠更快捷简便，适合流水线批量生产，现在我们还经常在啤酒和汽水中使用。

而我们现在随拿随走的易拉罐和塑料瓶，则是上世纪六七十年代的发明。

不论是“咔啦”一声拉开易拉环，还是拧开瓶盖享受“呲——”的一声，都还是碳酸饮料的新故事。

炎炎夏日，阿信家的冰箱总有一角，是绝对要留给气泡水的。

酸甜的味道、冰爽的冷气，再配上气泡在舌尖爆破的口感，还有什么是一听快乐水不能满足的呢！

不说了，阿信先去吨吨吨一瓶北冰洋了。

嗝~

参考资料：

[1] 《食物简史》，中信出版集团

[2] 《水果传》纪录片

[3] 《造物工厂》纪录片第三季，BBC

[4] 《聊聊波子汽水的前世今生》，机核网

[5] 《汽水的故事，从一百多年前的药店说起》，企鹅吃喝指南

来源：新华号 中信出版

3.冰箱里这些细菌你都知道吗？预防急性胃炎首先要懂得清洗冰箱

如果你突然觉得恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，很有可能是急性肠胃炎的发作，这种肠胃疾病常见于夏秋季节，往往很多患者还一脸朦，自己明明就是跟平时的饮食没有太大的变化，怎么就急性胃炎了呢？

急性胃炎的发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。除了这些原因之外，很多人都忽视了冰箱里面的健康隐患。

冰箱的常见细菌都有哪些？

1、耶尔森菌——主要来自于生猪肉

温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物，所以医学界称之为”冰箱肠炎”。

2、李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里

李斯特菌可在0℃-10℃的低温中生长，在牛奶里面大量繁殖，感染了这种病菌后，会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作。

3、志贺菌——来自于蔬菜和水果

家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾，是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状。

4、沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品

0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。

医学研究上表示：急性胃炎的病因主要有物理化学因素、细菌和毒素的感染。

1、物理化学因素

进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

2、细菌和毒素的感染

常以沙门氏菌和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

可见，沙门氏菌是常见的诱发急性胃炎的一个原因。冰箱也是容易产生细菌的一个环境，放置冰箱的食物需要注意生熟隔离，肉和蔬菜隔离，需要做好分类密封处理。然而，这样还不够，在日常生活中还应注意冰箱的清洗。

那么，如何清洗冰箱？

1、给冰箱做清洁前，先切断冰箱电源，然后再把冰箱里的食物都拿出来。

2、然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，注意这些都是易碎物，可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后，用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。

3、让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，放置冷冻化霜水流出把地板弄湿了。

4、先对冰箱外壳和门体进行清理，用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗，效果更好。

5、软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗冷藏内胆，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。

6、冷冻室内的冰融化了，可以用毛巾擦拭干净，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开，让冰箱自然风干。

7、冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后，我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的，拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯，以免将门封条拽坏。门封条用用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果也很好。

8、 用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净。

9、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置

10、冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。这个时候，冰箱清洗就完成了。

除了清洗冰箱之外，预防急性肠胃炎要注意勤洗手，如烹调食物前与饭前便后。注意饮食卫生，不吃生食或未煮熟的食物。准备两块砧板，生食熟食分别使用不同砧板处理。外食时选择清洁卫生的店家自备餐具，并自备餐具，以及蔬果要仔细清洗乾淨等。

4.2024服贸会丨传承创新 “破圈”发展——在服贸会上感受中医药服务贸易发展新动能

新华社北京9月15日电 题：传承创新 “破圈”发展——在服贸会上感受中医药服务贸易发展新动能

新华社记者李恒、魏梦佳

智能针灸铜人帮助互动者了解中医经络、穴位的名称、主治疾病等知识，还可以帮助互动者按照保健需求寻找对应穴位；中医AI智能诊脉仪，通过手机App配合仪器夹食指检测，就能为患者诊脉，快速获得人体相关健康数据……穿梭在2024年中国国际服务贸易交易会上，古老的中医药正焕发新活力，吸引众多参观者驻足。

在中国中医科学院的展区一侧，“中医智能健康管理平台——‘大医金匮’”颇为显眼。现场工作人员介绍，“大医金匮”能够模拟中医“望、闻、问、切”的辨证思维，通过引导式多轮问诊，实现常见病健康自检、中医养生知识问答、中医方药解析及辅助中医临床诊疗等。

展区内，大量“跨界玩法”也让人目不暇接：北京同仁堂“知嘛健康”让观众现场体验“新中式养生”，白塔寺药店推出“博物馆里的中草药”冰箱贴、中草药香囊、“葫芦里卖的什么药”创意甜品等吸引观众目光……守正创新的中医药老字号借服贸会“上新”，让传统文化变得更加鲜活，以新面貌走入更多人视野。

白塔寺药店展区现场工作人员介绍，“近年来多次因跨界经营‘出圈’，我们持续探索年轻化、多元化发展方向，寻找消费者易于接受、新颖有趣的方式，创新推广中医药文化。”

中医药是中华民族的瑰宝，也是世界人民的财富。近年来，我国出台系列推动中医药改革的举措，让中医药“走出去”步伐不断加快。

“大力发展中医药服务贸易，增进世界人民健康福祉”“加强对药用植物的保护与记录，以防止传统知识的流失”“将中医药产品、服务和文化广泛传播到世界各地，以中医药服务为世界民众健康养生提供‘中国方案’”……

在今年服贸会期间举行的第七届“一带一路”中医药发展论坛上，“中国处方”在众多嘉宾中激发共鸣。

“我们期待和中国以及其他国家进一步展开密切合作，加强中医药研究和创新。”巴基斯坦驻华大使卡里尔·拉赫曼·哈什米表示，希望能够将中医药这一古老的传统医学带入现代化世界，为世界人民提供更全面的医疗保健服务。

党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出“创新提升服务贸易”“完善中医药传承创新发展机制”。

论坛上发布的数据显示，2023年，中国中医药营业收入达7095.2亿元，约占全球医药工业总量的1/4，支持31个国家中医药服务出口基地和一批国际合作基地建设，进一步推动中医药服务贸易发展，提升贸易便利化水平。

国家中医药管理局国际合作司司长吴振斗介绍，中医药发挥多元价值优势，高质量融入共建“一带一路”，引领全球传统医药发展，为推动构建人类卫生健康共同体贡献积极力量。放眼世界，30个中医药海外中心建设推动中医药技术国际推广和文化海外传播，对世界传统医药的发展起到了示范作用。

为进一步推动中医药国际服务贸易发展，“一带一路”中医药发展论坛专家委员会也在2024年服贸会上成立。该委员会旨在充分发挥服务“一带一路”倡议的专家智库作用，促进中医药高质量融入共建“一带一路”。

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