开放式厨房怎么选油烟机呢(开放式厨房怎么选油烟机)

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开放式厨房怎么选油烟机呢(开放式厨房怎么选油烟机)

油烟机是厨房的必备家电,尤其是开放式厨房。开放式厨房怎么选油烟机?今日就由小编为你一一解答。

?宜选深罩型中式油烟机

市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机。

?看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。

?下吸式吸烟效果相对较好

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。

家用油烟机灶具如何选?

吸油烟机现在已经成为我国家用电器的主要产品之一,已经形成一个庞大的从原材料供应、零配件配套、整机制造、销售及售后服务的完整产业链,无论是从业人员、涉及企业以及消费者市场都已具有相当可观的规模。?

油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式(侧吸式)几类。

欧式烟机特点:

抽油烟效果:原理是循环上升式,单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加,吸油烟效果较中机差,但油烟分离、小噪音、节能环保,是现在烟机的主要流行趋势。

价格:生产工艺的复杂性和材料成本的提高,所以在售价上高于中式烟机。

缺点:欧式油烟机的除烟效果其实不及中式的好,吸油烟率不高,功率也不小。

侧吸式吸油烟机的特点:

抽油烟效果:吸油面积大,距离油烟较近,多采用空气动力学和流体力学设计,先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理,排出干净空气不污染环境,不滴油不碰头,抽油烟效果好,吸油烟率都在99%以上,电机不粘油使用寿命长,清洗方便,特别适合中国厨房的旺油猛火。

价格:生产工艺的复杂性和材料成本的提高,所以在售价上高于中式烟机和欧式烟机。

缺点:噪声一般要大一些。

中式烟机特点:

抽油烟效果:属于深吸的烟机,一般采用大功率电机,有一个很大的集烟腔和大涡轮,是直接吸出式,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后再经过油网,将油烟排出去,抽油烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭。

家用油烟机如何选?

大多数家庭选择油烟机,无非是从顶吸、侧吸和集成灶三者中来挑选。集成灶的价格较高因此普及率比较低,目前大多数家庭还是会从顶吸和侧吸进行挑选。其实两者之间各有各的优点和缺点,但总体来说,侧吸的体验感和各方面性能会更好一些。

使用侧吸式油烟机的时候不会撞头,而且侧吸能够起到更好的吸油烟效果。其自带油烟分离面板,能彻底实现油烟分离,避免油渍进入烟机内腔。当然,选购时还应当关注一些参数:

①电机:油烟机的电机材质以全铜封闭式设计为最佳,因为铜的熔点高,散热能力也非常好,全封闭式设计能使得油烟不易进入电机的内部,减少对电机造成损害,从而大大增加油烟机的使用寿命。

②排风量:楼层越高,烟道长度越长,房屋越大或采用开放式厨房的话,其排风量应当选择越大的。普通家庭选择高于17m?/min的排风量即可,以上情况的家庭应当选择23m?/min以上的排风量。

③风压:风压决定了吸取后的油烟能不能有效率地排放出去。一般油烟机的风压在320Pa左右,风压越大,防止油烟倒灌的能力就会越强,高楼层走公共烟道的家庭风压最好选择350Pa甚至4000Pa为好。

④油脂分离度:油烟机的油脂分离度达到92%以上则为达标。其数值越高,越可避免油脂附着在抽油烟机内部影响吸油烟效率。一些知名品牌的油烟机甚至可以达到98%的油脂分离度。

⑤噪音:抽油烟机在工作时产生的噪音会大大影响用户的体验。选择低于65db的产品。

选购小提示:油烟机不必买太昂贵的,高于5000元的油烟机都是智商税了,因为油烟机本身技术含量不高,完全是品牌溢价。

关于灶具

关于燃气灶的选择,首先得选好面板材质。主流的材质有不锈钢和钢化玻璃。不锈钢材质价格便宜、好清理,但是颜值低且容易留下水渍从而影响美观。而钢化玻璃材质虽然颜值高,但是有一定的自爆风险。两种不同的面板材质可以自己根据自家厨房装修风格来权衡做选择。以下参数更为重要:

①气源:选择燃气灶前,一定要先搞清楚自己家适用的气源:液化石油气、天然气、人工燃气。尤其是网购的小伙伴,别弄错了。

②能效:家用燃气灶具能效等级分为一级、二级、三级,一级为最佳,代表燃气的燃烧比较充分,省气且更安全。

③热负荷:热负荷,即火力,数值越大越好。建议选择额定热负荷达到4.5kW到5.2kW之间的。我家自从换了5.1kW的燃气灶后,烧水煮泡面都比以往快了好几分钟。

④炉头材质:全铜为最佳,导热性好,散热也好,热效率较高,不易产生回火。其次是铝合金,但铸铁的最好不要,容易生锈。

选购小提示:选购燃气灶时应当注意,除了按照上述参数选择以外,一定要选择具有3C认证标志的燃气灶且必须带有熄火保护装置。不要图便宜买些杂牌或者贴牌的产品,以免造成安全隐患。

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